Budinca din dovleac ( placintar)
Cantitati: 6 portii (720 ml)
Dificultate: avansat
Timp de preparare: 1 ora si 15 minute
Ingrediente :
2 cani (400 g) dovleac ( placintar), copt sau fiert
3/4 cana (180 ml) oua
1/2 cana (120 ml) lapte soia
2 linguri (30 g) unt slab
2 linguri fulgi mari de nuca de cocos
1/2 lingurita pasta ghimbir (iti timit si reteta pentru acest preparat)
1/2 lingurita esenta nuca de cocos
Mod de prepapare:
Incalziti cuptorul la 350°F (180°C). Ungeti cu ulei o forma patrata de copt cu dimensiunea de 8-inci (20 cm)
Puneti toate ingredientele in vasul Vitamix .
Selectati viteza 1.
Porniti aparatul si cresteti treptat viteza pana la 10 , apoi apasati HIGH.
Mixati timp de 10 secunde .
Compozitia se pune in tava si se coace timp de 45 de minute.
