Faina fara gluten
Cantitati: 3 c (360 g)
Dificultate: mediu
Timp de preparare: 10 minute
Ingrediente:
2 CANI (300 g) faina alba din orez
2/3 cana (80 g) amidon cartofi
1/3 cana (40 g) amidon tapioca
Mod de preparare:
Puneti pe rand, in ordinea indicata mai sus , toate ingredientele, in vasul blenderului.
Selectati viteza 1.
Porniti aparatul si cresteti treptat viteza pana la 10, apoi apasati “high”
Amestecati timp de 15 secunde, pana cand toate ingredientele sunt amestecate.
Se foloseste in locul fainei obisnuite in catintatea 1:1 la reteta.
Reteta a fost conceputa pentru modelul Vitamix Vita-Prep 3 cu vas standard. Daca folositi alt blender Vitamix va trebui sa adaptati viteaza, timpul de procesare si/sau cantitatea ingredientelor.
