Inghetata picanta de capsuni
Ingrediente:
3 ½ cana capsuni proaspete sau congelate
2 cani salata romano tocata
2 cani apa sau lapte de nuca de cocos
2 cani gheata (daca folositi capsuni proaspete)
1/3 cana caju crud
¼ cana curmale fara samburi, taiate,
2 sau 3 lingurite boia de ardei iute (piper cayenne)
1 lingurita esenta de vanilie
Un praf de sare de mare
Mod de preparare:
Puneti toate ingredientele, in ordinea de mai sus, in vasul Vitamix .
Selectati viteza 1.
Porniti aparatul si cresteti treptat viteza pana la 10 , apoi apasati HIGH.
Mixati timp de 30 – 60 secunde, folositi dispozitivul de amestecare.
Se serveste imediat. Se obtin 450 ml.
Puteti adauga indulcitor daca doriti sa accentuati gustul capsunilor.
Reteta a fost conceputa pentru modelul Vitamix Vita Prep 3 cu vas standard. Daca folositi alt blender Vitamix va trebui sa adaptati viteaza, timpul de procesare si/sau cantitatea ingredientelor.
