Sos de mere (preparat crud)
Cantitati: 2 c (488 g)
Dificultate: usor
Timp de preparare: 10 minute
Ingrediente:
4 (680 g) mere, fara cotor, taiate bucati mari ( cu sau fara coaja)
2 linguri (30 ml) zeama de lamaie
Mod de preparare:
1.Puneti pe rand, in ordinea indicata mai sus , toate ingredientele, in vasul blenderului.
2.Selectati viteza 1.
3.Porniti aparatul si cresteti treptat viteza pana la 3 pentru o consistenta care sa contina si bucati de mar, sau la 5 pentru o consistenta foarte fina.
4. Amestecati timp de 10 – 20 secunde, pana cand obtineti cosistenta dorita. Folositi dispozitivul de amestecare pentru a impinge ingredientele spre lama vasului.
Reteta a fost conceputa pentru modelul Vitamix Vita-Prep 3 cu vas standard. Daca folositi alt blender Vitamix va trebui sa adaptati viteaza, timpul de procesare si/sau cantitatea ingredientelor.
