Sos din rosii verzi (muraturi)
Cantitati: 1 c (240 ml)
Dificultate: usor
Timp de preparare: 10 minute
Ingrediente:
8 (272 g) rosii verzi, curatate, si inabusite
2 (10 g) fire de ceapa verde
1/4 (5 g) ardei iute jalapeño, taiat pe jumatate, fara seminte
1/2 catel de usturoi, curatat
1 lingurita zeama de lime
1/2 cana coriandru verde
1/2 lingura sare
Puneti toate ingredientele, in ordinea de mai sus, in vasul Vitamix .
Selectati viteza 1.
Porniti aparatul si cresteti treptat viteza pana la 7.
Mixati timp de 15 secunde, folositi dispozitivul de amestecare daca este necesar.
Nu mixati prea mult. Consistenta sosului trebuie sa aiba un aspect grosier.
Se serveste ca sos , sau ca si garnitura.
