Supa crema de morcov si curry
Cantitati: 4 c (960 ml)
Dificultate: mediu
Timp de preparare: 21 minute
Ingrediente:
6 (366 g) Morcovi de marine medie, taiati bucati mari
1 (70 g) ceapa mica, tocata
2 cani (480 ml) supa vegetala
1/2 cana (120 ml) lapte soia
3/4 linugurita pudra curry
1/8 lamaie, fara coaja
1/2 lingurita sare
Piper negru macinat, dupa gust
Mod de preparare:
In vasul blenderului se pun toate ingredientele in ordinea enumerata in reteta.
Selectati viteza 1.
Porniti aparatul si cresteti treptat viteza pana la 10, apoi apasati “High”.
Amestecati timp de 6 minute si serviti imediat.
In loc de laptele de soia puteti folositi lapte integral sau degresat.
Reteta a fost conceputa pentru modelul Vitamix Vita-Prep 3 cu vas standard. Daca folositi alt blender Vitamix va trebui sa adaptati viteaza, timpul de procesare si/sau cantitatea ingredientelor.
