Supa de Crab cu ardei rosu

Supa de Crab cu ardei rosu

Cantitati: 5 c (1.2 l)
Dificultate: mediu
Timp de preparare: 22 minute

Ingrediente:
1/4 cana (38 g) ceapa tocata
1 lingura ulei de masline
1 cana (240 ml) supa de pui
1 cana (240 ml) smantana dulce amestecata cu o lingura de faina
3 (492 g) ardei capia rosii, copti
2 cani (270 g) carne de crab,( sau batoane surimi ), gatita
1 lingura zeama de lamaie
Un praf de piper cayenne
1/4 lingurita sare

Mod de preparare
Se adauga ceapa sotata, supa, smantana, ardeiul rosu, zeama de lamaie si piperul cayenne in vasul Vitamix, in aceasta ordine si puneti capacul.
Selectati viteza 1.
Porniti aparatul si cresteti treptat viteza pana la 10, apoi la HIGH.
Mixati timp de 6 min , sau pana cand supa capata consistenta dorita. Adaugati sare.
Reduceti viteza pana la 2, si indepartati dopul din capac. Prin orificiul din capac adaugati carnea de crab. Opriti blenderul si serviti imediat.
Reteta a fost conceputa pentru modelul Vitamix Vita Prep 3 cu vas standard. Daca folositi alt blender Vitamix va trebui sa adaptati viteaza, timpul de procesare si/sau cantitatea ingredientelor.

Ti-a placut aceasta reteta? Spune-le si prietenilor tai!Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email