Unt cu aroma de citrice

Cantitati: 1 1/2 c (360 g)
Dificultate: mediu
Timp preparare: 21 minute

Ingrediente:
1/2 portocala medie, decojita
½ lamaie cu coaja de grosime 1/4-inch-(0.6 cm)
1/2 lime cu coaja de grosime 1/4-inch-(0.6 cm)
8-12 tulpini de patrunjel verde
1 cup (227 g) unt moale
1.Puneti pe rand, in ordinea indicata mai sus , toate ingredientele, in vasul blenderului.
2.Selectati viteza 1.
3.Porniti aparatul si cresteti treptat viteza pana la 10, apoi apasati “high”
4. Amestecati timp de 30 secunde, folosind dispozitivul de amestecare pentru a mixa ingedinetele uniform.

Compozitia se pune le o folie de plastic. Modelati sub forma de sul si puneti amestecul la frigider, pana la momentul utilizarii.
Acest unt se poate servi cu preparate din carne la gratar sau cu fructe de mare.

Reteta a fost conceputa pentru modelul Vitamix Vita-Prep 3 cu vas standard. Daca folositi alt blender Vitamix va trebui sa adaptati viteaza, timpul de procesare si/sau cantitatea ingredientelor.

[ssba]